Une médaille pour KABIOCA

Une médaille pour KABIOCA

L’expresso Kabioca , mélange d’arabica d’Amérique du sud à la  torréfaction légèrement poussée pour garantir la richesse des parfums, a remporté l’Epicure de Bronze 2020.

 Malgré le contexte, et fidèle à sa mission, le magazine Le Monde de l’Epicerie Fine donne rendez-vous aux professionnels de l’épicerie fine à Paris  - https://monde-epicerie-fine.fr/ sous la forme d'un salon.

Les Epicures décernent différents prix lors de ce salon - https://epicures.monde-epicerie-fine.fr/. Ils récompensent les meilleurs produits français de l’artisanat de bouche parmi des centaines de produits présélectionnés.

Le jury est composé de grands chefs, d'épiciers fins et de journalistes.

Cette médaille de bronze (pour notre première participation s’il vous plaît !) est la consécration d’un travail passionné et ambitieux pour obtenir un café d’exception, dosé et percolé à la perfection dans une capsule responsable et naturelle.

L’Expresso fait partie de notre gamme Kabioca – un café sans concession : bon, bio et responsable.

Nos cafés sont sourcés parmi des coopératives éthiques, garantissant le respect des conditions sociales et environnementales.

Notre capsule, 100% naturelle et végétale, est produite en utilisant 98.8% de matières premières renouvelables. Elle est biodégradable et compostable tout en offrant les caractéristiques physiques nécessaires à une percolation parfaite en machine compatible Nespresso.

Lancée en 2019, la gamme est composée de 5 variantes pour répondre à toutes vos envies de café au quotidien.

Du Decaffeinato à l’Intenso, laissez-vous séduire par le subtil assemblage de grains de différentes provenances, torréfiés avec notre expertise pour en sublimer le goût et vous faire découvrir toutes les nuances de leurs parfums. 

Toutes nos capsules sont élaborées par nos maîtres torréfacteurs avec le soin de se rapprocher des saveurs authentiques. Cela passe notamment par :

  • une capsule biodégradable et compostable mais surtout sans odeur
  • des grains de café de qualité, certifiés biologique pour préserver la Terre et notre santé
  • un café en tasse intense et à la mousse généreuse

Nous souhaitons remercier Le Monde de l’Epicerie Fine et tous les organisateurs , jurés et participants aux Epicures pour leur résilience face au contexte mais aussi leurs appréciations si positives. Quel accueil pour notre première participation !

Retrouvez nos cafés en boîte de 20 et 50 capsules sur notre site kabioca.com ou chez votre épicier connaisseur !